Диета номер 5П: рекомендации и отзывы



Диета номер 5П – это разновидность щадящего рациона, который назначается как лечебное питание при хроническом панкреатите. Эту систему питания можно применять как при обострении, так и во время ремиссии заболевания. Диета помогает нормализовать работу поджелудочной железы, уменьшает механическое и химическое воздействие на желудок и другие органы пищеварения. При помощи диеты номер 5П снижается возбудимость желчного пузыря, нормализуется обменный процесс в желчных путях и печени.




При диете номер 5П необходимо питаться преимущественно белковой пищей. Жиры и углеводы (в основном это касается сладкого) ограничиваются. Из меню по возможности надо исключить продукты, содержащие холестерин, тугоплавкие жиры, пурины, экстрактивные вещества, эфирные масла и грубую клетчатку. Вместо этого надо отдавать предпочтение пище, богатой витаминами и липотропными веществами. Избегайте жареного, запекайте, варите и готовьте пищу на пару. Перед приготовлением продукты надо протирать или измельчать. Исключите из своего рациона очень холодные и очень горячие блюда. Питайтесь 5-6 раз в день небольшими порциями, чтобы суточная калорийность составляла 2500-2600 ккал.

В меню на диете номер 5П разрешаются:
  • вчерашний хлеб из муки 1-го или 2-го сорта, а также сухари из него
  • сухое печенье без добавления сахара
  • овощные супы с протертым картофелем, кабачками, морковью, тыквой
  • супы на воде с рисом, гречкой, манкой, овсянкой и вермишелью (с добавлением 5 г сливочного масла или сметаны)
  • отварная или паровая нежирная телятина, говядина, кролик, курица и индейка без сухожилий, жира и кожи (мясо протертое или куском)
  • паровые тефтели, котлеты, кнели, суфле, пюре из постного мяса
  • вареный нежирный цыпленок куском
  • нежирная рыба в отварном виде или на пару
  • студень из отварной рыбы
  • некислый творог минимальной жирности, творожные пудинги в духовке или на пару
  • кефир и другие кисломолочные продукты
  • молоко – при переносимости
  • нежирные сорта сыра
  • сливки и сметана в качестве добавок к блюдам
  • омлет из белков 2 яиц
  • желтки – не более половины желтка за день (в качестве добавки к блюдам)
  • каши из протертой овсянки, гречки, манки и риса на воде или с добавлением молока
  • макароны
  • пудинги, суфле и запеканки из круп
  • вареные или печеные протертые овощи (картофель, морковь, кабачки, свекла, цветная капуста, зеленый горошек)
  • некислые спелые ягоды и фрукты (целые или протертые)
  • компоты из фруктов и сухофруктов
  • печеные яблоки
  • желе и муссы с заменителями сахара
  • некрепкий чай с лимоном или с молоком
  • соки из ягод и фруктов без добавления сахара
  • настой шиповника.
  • не более 30 г сливочного масла (в блюда), а также 10-15 г растительного рафинированного масла в день.

На диете запрещаются:
  • свежий и ржаной хлеб
  • сдобная выпечка, слоеное тесто
  • мясные, рыбные и грибные бульоны
  • бульоны из овощей
  • отвары с пшеном
  • супы на молоке
  • щи, борщи, окрошка, свекольники
  • жареное и тушеное мясо
  • жирные сорта мяса, колбасы, копчености, рыбные и мясные
  • консервы
  • почки, печень, мозги
  • жареная и тушеная рыба
  • соленая и копченая рыба, икра
  • цельное молоко и жирные молочные продукты
  • яйца вкрутую, яичница
  • блюда из цельных яиц
  • рассыпчатые каши (кукурузная, перловая и ячневая крупа – ограниченно)
  • бобовые
  • капуста, сладкий перец, грибы, редис, лук, чеснок, щавель, репа, баклажаны
  • непротертые ягоды и фрукты
  • бананы, виноград, финики, инжир
  • шоколад, мороженое, варенье и другие сладости
  • кофе, какао
  • газированная вода, холодные напитки, сок из винограда.

Диета номер 5П: пример меню

На 1-й завтрак: овсяная каша на молоке, кусочек отравного мяса, чай.
На 2-й завтрак: белковый омлет на пару, настой из шиповника.
На обед: суп с мелко нарезанными овощами, вареный картофель, бефстроганов из вареного мяса, компот из протертых сухофруктов.
На полдник: кальцинированный творог, чай с молоком.
На ужин: пюре из моркови, вареная рыба, чай с молоком.
Перед сном: кефир.


Теги: Диета номер 5П, Диета номер 5П

Ссылки по теме:


Рекомендации диеты номер 5: щадящий режим питания при проблемах с печенью
Как при помощи диеты номер 5А можно избавиться от цирроза печени
Как вылечить язву желудка на диете номер 1
Как лечить мочекаменную болезнь во время диеты номер 14
Особенности диеты номер 15: как ускорить выздоровление после болезни
Худейте и оздоравливайтесь на геркулесовой диете
КАК улучшить секс? Какие витамины нужны для сексуальной активности?
Вам была интересна или понравилась моя статья? Я буду искренне рада, если Вы порекомендуете ее своим хорошим друзьям и приятным знакомым в соц. сетях.

Спасибо. С уважением,
редактор сайта Светлана Владимировна Подольская



ДОБАВИТЬ обзор только эффективных диет В ЗАКЛАДКУ! (ctrl + d)

или клик ТУТ...


Нравится




  


Не используйте, пожалуйста, статьи без обратной ссылки на наш сайт.

Ваши сообщения появляются после модерации.


Оставить отзыв





Самые популярные новости интернета:



Популярные разделы:



    Целительство рэйки

    Оздоровительные гимнастики.

    Калорийность продуктов. Таблица.

    Средства для похудения

    Диеты для похудения

    Лечебные диеты

    Аэробика

>>> ДОБАВИТЬ сайт в ЗАКЛАДКУ!


Новые статьи на сайте

----------------------------------------- Перейти на диеты по группе крови:

Диета по группе крови 4 3 2 1




Друзья сайта:

здоровая диета

Партнеры сайта:


Средиземноморская диета для похудения: меню и отзывы