Диета номер 11



В большинстве случаев лечебная диета номер 11 назначается при туберкулезе легких, костей, лимфатических узлов и суставов. Диету можно назначать при несильном обострении туберкулеза или его затухании. Еще одно показание для диеты – сниженная масса тела вследствие истощения (после перенесенных операций, инфекционных поражений и травм). На Диете номер 11 можно сидеть лишь в том случае, если пациент не страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта и органов пищеварения. Диетологами разработано несколько вариантов диеты. В зависимости от степени тяжести туберкулеза и других индивидуальных особенностей может назначаться одна из ее разновидностей. Все они направлены на повышение защитных сил организма и на нормализацию восстановительных функций в пораженном органе или системе.




Калорийность диеты номер 11 составляет 2900-3100 ккал. Такая высокая энергоценность достигается за счет большого количества животных белков в рационе. Основу питания составляют мясные и молочные продукты, а также пища, богатая витаминами и минеральными веществами. Количество жиров и углеводов в диете также в меру увеличено.

Продукты и меню, разрешенные на диете номер 11:
  • хлеб из пшеничной и ржаной муки
  • различная выпечка из сдобного и слоеного теста
  • любые первые блюда
  • все виды мясных продуктов (за исключением очень жирного мяса) в отварном, жареном, запеченном или тушеном виде
  • печень, почки, язык
  • колбасы, копчености и мясные консервы
  • все виды рыбы, консервы и икра из рыбы
  • морепродукты
  • молочные продукты
  • творог и сыр – обязательно
  • яйца в любой обработке
  • гречка и овсянка – обязательно
  • другие крупы на молоке и на воде
  • макароны
  • пюре из бобовых
  • сырые овощи и фрукты – обязательно
  • отварные, жареные или запеченные овощи и фрукты
  • сладости, сахар, мед, варенье
  • соки из овощей и фруктов, отвар шиповника и настой отрубей – обязательно
  • чай, кофе, какао и другие напитки
  • сливочное, топленое и растительное масло.

Продукты, запрещенные на диете номер 11:
  • очень жирное мясо
  • кулинарные жиры
  • острые приправы
  • жирные соусы
  • кондитерские изделия с большим количеством крема.

Диета номер 11: примерное меню

На 1-й завтрак: овсяная каша с молоком, омлет, салат из капусты с яблоками, чай.
На 2-й завтрак: ломтик сыра, чай.
На обед: борщ с мясом и со сметаной, отварной рис, жареная курица, компот.
На полдник: настой из шиповника.
На ужин: мясные зразы с луком и яйцом, гречневая запеканка с творогом, пюре из моркови, чай.
Перед сном: кефир.


Теги: Диета номер 11, Диета номер 11 меню

Ссылки по теме:


Особенности диеты номер 15: как ускорить выздоровление после болезни
Восстановление после инфекционных заболеваний при помощи лечебной диеты номер 13
Лечение сахарного диабета: рекомендации диеты номер 9
Полезное похудение на витаминной диете
Лечение болезней сердца при помощи специальной диеты номер 10
Неужели летом худеть проще?!
Вам была интересна или понравилась моя статья? Я буду искренне рада, если Вы порекомендуете ее своим хорошим друзьям и приятным знакомым в соц. сетях.

Спасибо. С уважением,
редактор сайта Светлана Владимировна Подольская



ДОБАВИТЬ обзор только эффективных диет В ЗАКЛАДКУ! (ctrl + d)

или клик ТУТ...


Нравится




  


Не используйте, пожалуйста, статьи без обратной ссылки на наш сайт.

Ваши сообщения появляются после модерации.


Оставить отзыв





Самые популярные новости интернета:



Популярные разделы:



    Целительство рэйки

    Оздоровительные гимнастики.

    Калорийность продуктов. Таблица.

    Средства для похудения

    Диеты для похудения

    Лечебные диеты

    Аэробика

>>> ДОБАВИТЬ сайт в ЗАКЛАДКУ!


Новые статьи на сайте

----------------------------------------- Перейти на диеты по группе крови:

Диета по группе крови 4 3 2 1




Друзья сайта:

здоровая диета

Партнеры сайта:


Средиземноморская диета для похудения: меню и отзывы